呑やの呑んだら～日記

すごいものがつかまりました



いのししです

それも三頭もいっぺんに


我が家が仕掛けたわなではないのですが、

貴重なもの（？）を見せていただいた気分です


もう少ししたら、永遠にお眠りいただくようですが、

これに懲りて、仲間達に「人里には下りてくるな」って伝えてくれれば・・・


最近はジビエ料理も流行っていますし、

ちょっと強めの酒なんかだと合うかもしれませんね


本日ご紹介のお酒



「初亀　荒ばしり　本醸造　生酒」

静岡県藤枝市岡部町　初亀醸造㈱さんのお酒です。

使用米　富山県なんと産　雄山錦80％
　　　　　　静岡県産　　　　誉富士20％
精米歩合　63％
日本酒度　+2.0
酸度　1.6
アルコール度　15～16度



味見はまだですが、
荒ばしりらしさがガツンと出てれば、
ジビエ料理なんかも合うんじゃないでしょうか。











当店は、随時、酒の入れ替えがありますので、

ご希望に副えない場合がございますので、ご了承ください