呑やの呑んだら～日記

前に親子の紹介をしたお酒ですが、

今回はご夫婦での登場です




滋賀県高島市　㈱福井弥平商店さんのお酒です。


右側が

「萩乃露　純米吟醸　源流　渡舟」

使用米　滋賀県産渡舟六号　100％
精米歩合　55％
アルコール度　18度
日本酒度　+7
酸度　1.6
アミノ酸度　1.6


左側が

「萩乃露　純米吟醸　源流　山田穂」

使用米　兵庫県産山田穂　100％
精米歩合　55％
アルコール度　18度
日本酒度　+7
酸度　1.6
アミノ酸度　1.4


渡舟は山田錦の父親ですが、
山田穂は山田錦の母親に当たるそうです

たしかに母親の方が優しい味わいです。
ほんわかしてるっていうか・・・
でも、山田錦よりはしっかりした感じです。
やはり母は強しですかね～












当店は、随時、酒の入れ替えがありますので、

ご希望に副えない場合がございますので、ご了承ください。