呑やの呑んだら～日記:鳳凰美田　WINE　CELL

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2015年06月08日

鳳凰美田　WINE　CELL

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鳳凰美田　WINE　CELL

「鳳凰美田　WINE　CELL　純米吟醸酒」

栃木県小山市　小林酒造㈱さんのお酒です。

使用米　兵庫県西脇地区産山田錦100％
精米歩合　55％
アルコール度　16度

ワイン酵母を使用した変り種ですが、
爽やかな酸味を感じます。

日本酒の可能性の広がりを感じられるお酒です。
もっともっと楽しくなっていけばいいな～ face25

当店は、随時、酒の入れ替えがありますので、

ご希望に副えない場合がございますので、ご了承ください。

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Posted by 呑や at 08:43│Comments(0) │鳳凰美田

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