呑やの呑んだら～日記

12月になってそろそろ聞こえてくるのが忘年会の企画、お誘いではないでしょうか

当店でも、忘年会予約等絶賛受付中です

希望にはお答えしていきたいと思いますので、

どしどしご要望もお申し付けください

日本酒はいろいろ変わってしまうので、

この酒呑みたいには答えられないかも

本日ご紹介のお酒はこちら



「角右衛門　純米吟醸　ExtraEdition　責切」

秋田県湯沢市　秋田木村酒造工場さんのお酒です。


使用米　美山錦100％
精米歩合　55％
日本酒度　+2.8
アルコール度　15.0度
酸度　1.2
アミノ酸度　1.2
酵母　協会1901号



口当たりやさしくキレイな味があります。
責めのブレンドですが、
本当にちょうど良く交わっていい味出しています。














当店は、随時、酒の入れ替えがありますので、

ご希望に副えない場合がございますので、ご了承ください。