呑やの呑んだら～日記:角右衛門　特別純米酒

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2010年05月24日

角右衛門　特別純米酒

角右衛門　特別純米酒

「角右衛門　特別純米」

秋田県湯沢市　秋田木村酒造工場さんのお酒です。

使用米　山田錦　100％
精米歩合　60％
日本酒度　+.0.5
アルコール度　16.5度
酸度　1.8
アミノ酸度　1.5
酵母　協会901号

まろやか～な味です。
ふんわりした味で旨い。
辛さはないが、調った味なので呑みやすいです。

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Posted by 呑や at 08:17│Comments(0) │福小町

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