呑やの呑んだら～日記

この時期の楽しみといえば

新酒


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「萩錦　純米吟醸無濾過生原酒　新酒中取り限定品」


静岡県静岡市　萩錦酒造㈱さんのお酒です。

使用米　誉富士100％
精米歩合　60％
日本酒度　+3
酸度　1.4
アルコール度　17～18度


新酒のすっきり感があり、
微発泡しているのでサッパリ呑めます。
ただ少しアルコール度の高さが、
後から重さになってくるかな～って感じです。



この時期ならではの新酒なので、

いろいろな酒を試してみるのも楽しいですよ。


意外と、普段の酒だと「？」って思うのも、

新酒では「いける！」ってのも見つかる場合もありますから。



当店は、随時、酒の入れ替えがありますので、

ご希望に副えない場合がございますので、ご了承ください。