呑やの呑んだら～日記

本格的に雨ですね

こんな日は、皆さんあまり呑みには出てこないので、

街の中は静かです

でも、こんな日だからこそ出てきてくれたお客さんとはじっくりお話も出来て、

それはそれで楽しい日になります


いろんな酒を呑みながら、

ゆっくりお話っていいもんですよ





「鯨波　純米吟醸　無濾過生」

岐阜県中津川市　恵那醸造㈱さんのお酒です。

使用米　ひだほまれ100％
精米歩合　50％
アルコール度　16.0～17.0
日本酒度　+1


もったりしているが、辛さは感じられます。
後からふんわり甘みが出てきて含んでいると、味が出てくる酒です。




当店は、随時、酒の入れ替えがありますので、

ご希望に副えない場合がございますので、ご了承ください。