呑やの呑んだら～日記

昨日（2/22）の静岡新聞夕刊に、

県内老舗酒造が蔵を閉じると載っていました。

1955年時に比べると、現在は半数近く減っているそうです。

原因は、後継者不足・・・

難しい問題ですね。

当店は、好みの観点からあまり静岡の酒は置いてませんが、

それでも、もっともっと静岡から日本酒は旨いよ～って

盛り上がっていってほしいです



本日ご紹介の蔵元さんは息子さんが跡を継いでがんばっています

もっともっとそんな蔵元さんが増えていくといいですね







「早春　特別純米原酒　無濾過中取り　生」

三重県三重郡　（合）早川酒造さんのお酒です。


精米歩合　55％
アルコール度　17度












当店は、随時、酒の入れ替えがありますので、

ご希望に副えない場合がございますので、ご了承ください。