呑やの呑んだら～日記

昨日はボジョレーニュース満載でしたが、

今日は静かなものですね

だんだん、ブームが去るのが早くなっていく気がしますが

話ネタに呑んでみるのも悪くないかな


本日ご紹介のお酒

こちらは呑む価値アリです




「角右衛門　純米吟醸　生原酒　無加圧搾り中取り　美山錦仕込」

秋田県湯沢市　秋田木村酒造工場さんのお酒です。


使用米　美山錦100％
精米歩合　58％
日本酒度　+3.0
アルコール度　17.5度
酸度　1.3
アミノ酸度　1.1
酵母　協会1801


日本酒もそろそろ新酒の時期だし、

ボジョレーだけに話題をとられる訳にはいきません

当店も張り切って紹介していきますね～







当店は、随時、酒の入れ替えがありますので、

ご希望に副えない場合がございますので、ご了承ください。