2010年12月03日
初亀 縁
「初亀 縁」
静岡県藤枝市岡部町 初亀醸造㈱さんのお酒です。
日本酒度 +7.0
酸度 1.1
アルコール度 15～16度
スッキリなんだけど、
含んでいると甘味が出てきます。
静岡酵母の本領発揮といったところか！
静岡酵母の発見（？）で静岡の酒は吟醸王国になったらしいのですが、
その酵母の後残りが実は好きではなく・・・
そのため、静岡の酒は入荷が少ないです
Posted by 呑や at 09:02│Comments(0)
│初亀
「初亀 縁」
静岡県藤枝市岡部町 初亀醸造㈱さんのお酒です。
日本酒度 +7.0
酸度 1.1
アルコール度 15～16度
スッキリなんだけど、
含んでいると甘味が出てきます。
静岡酵母の本領発揮といったところか！
静岡酵母の発見（？）で静岡の酒は吟醸王国になったらしいのですが、
その酵母の後残りが実は好きではなく・・・
そのため、静岡の酒は入荷が少ないです
