2015年11月14日

酒蔵見学by志太泉酒造

11/10に行った先はicon16志太泉酒造さんicon54



酒蔵さんは瀬戸川沿いにあるので、春になったら桜が見頃になるそうです194

今回は、参加人数が若干少なめだったので、ゆっくり見学ができましたface22



こちらは蔵付きの井戸で、瀬戸川の伏流水を汲み上げて使用しているそうです。



その水を使って洗われる、こちらが洗米機。

使われている米の量もハンパなかったですface08

他にもいろいろな要所も見せていただいたりして、かなり勉強になりましたicon53


お次は杉錦に見学です。

こちらもお楽しみにface25






  


Posted by 呑や at 09:22Comments(0)呑や