呑やの呑んだら～日記

「佐久乃花　辛口吟醸」

長野県佐久市　佐久の花酒造㈱さんのお酒です。

使用米　ひとごこち（新美山錦）
精米歩合　55％
アルコール度　15~16度


口の中に含んでころがしていると、
辛味がしっかり上がってくる。
そのまま呑むと、すっきりしすぎてしまう。

味わい方一つで、味って変わってしまいますね。